Локация
Одним из ключевых моментов при открытии хостела считается выбор расположения. Идеальные локации: районы и кварталы города, безопасные для туристов, соседство с супермаркетами, близость к центру или спальный район с удобной транспортной развязкой, наличие достопримечательностей поблизости, удаленность от прямых и косвенных конкурентов. Нужно учитывать, что в законодательство уже несколько последних лет пытаются внести поправки, запрещающие открыть хостел в помещениях жилого фонда. Потому многие предприниматели используют для таких целей нежилые помещения или же апартаменты. Арендуют или покупают. У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В первом случае при расторжении договора теряются все вложения в ремонт и перепланировку, но аренда исчисляется десятками тысяч рублей в зависимости от места и состояния, во втором – требуются большие инвестиции на старте, где счет ведется уже на миллионы.
Помещение
Перед тем, как открыть хостел, необходимо изучить требования к его помещениям. Согласно ГОСТ на одну кровать необходимо выделить 4 кв. м. Таким образом, для комнаты с размещением 20 человек на 2-ярусных кроватях потребуется не менее 40 м². Кроме спальной зоны обязательно наличие умывальника и душевой кабины, туалета, из расчета один на 15 чел. Не обойтись без ресепшен, зоны отдыха, кухни или мини-столовой, плюс хозяйственные помещения –прачечная, склад. Итого, чтобы открыть хостел на 30 человек в среднем необходимо 120-130 кв. м.
Расходы на оборудование
Затраты на ремонт, перепланировку в случае необходимости, декор и приобретение оборудования сложно рассчитать. Они во многом определяются первоначальным состоянием недвижимости, личными предпочтениями и возможностями владельца бизнеса. Если брать ориентировочно, то хостел на 30 человек площадью 130 кв. м. реально укомплектовать за 20-30 тысяч долларов (ремонт, дизайн, сантехника, мебель, бытовая техника).
Персонал
Обслужить небольшой хостел под силу двум администраторам-сменщикам с таким же количеством горничных. Бухгалтерию можно передать аутсорсинговой компании. Фонд заработной платы таких специалистов составит примерно 2000$.
Расходы
Помимо заработной платы и налогов, основными ежемесячными статьями расходов хостела выступают: коммунальные платежи (порядка 450-500$), амортизация и мелкий ремонт, закупка одноразовых предметов и бытовой химии, прочие мелочи (от 150$). Затраты прямо пропорциональны числу проживающих в хостеле, но в среднем – 3000$.
Маркетинг
Немало средств потребуется на рекламу. Открыть хостел еще половина дела, а как сделать его популярным? Есть несколько секретов: клиентов привлечет определенная уникальность или «фишка», к примеру, какие-то бесплатные услуги, за которые конкуренты берут плату (например, стирка, завтраки за счет заведения). Особое внимание стоит уделить чистоте хостела и безопасности гостей. Можно организовать трансфер, предложить услуги составления экскурсионных программ.
Стандартное продвижение через Интернет даже не стоит обсуждения. Приличный хостел легко найти в поисковике и на сайтах бронирования, информация о нем размещена во всех социальных сетях и на хотя бы одностраничном сайте-визитке.
Доходы хостелов
В небольших городах и регионах стоимость проживания в хостеле начинается с 3 у.е. за ночь, в миллионниках и столице в среднем – 11,5-13$. При полной загрузке хостел на 30 человек, размещенный в центре крупного города, может приносить выручку до 10 000$ в месяц. При 70% заселения, что более реально – до 7000$.